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科学

中国农科院发现控制黄瓜苦味基因 已推广100万亩

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小欧 发布于 2019-01-11

黄瓜基因组和重要农艺性状基因研究项目主要完成人、中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员黄三文在接受采访时表示,黄瓜基因组研究最有代表性的成果是发现了控制黄瓜苦味物质合成的9个基因,并发现有两个“开关”基因分别在叶片和果实中控制苦味物质的合成。把果实“开关”关上,可以不让黄瓜变苦;把叶...

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